Drikkevarer til festarrangementer
Vin menuer:
Husets Vinmenu no. 1
Velkomstdrinks:
Crémant D’Alsace, Médaille d’Or Colmar.
Brut, Charles Baur.
Lækker crémant med flot fylde og masser af
frisk frugt i duft som i den lange delikate eftersmag
Hvidvin:
Alsace Edelzwicker, Charles Baur
Lækker frisk hvidvin lavet på Pinot Blanc
og Sylvaner. Duft af blomst og frugt,
god lang tør eftersmag med finesse.
Rødvin:
Fontanelles Rouge Vin de Pays dOc
Den røde Domaine des Fontanelles laves udelukkende
på Syrah-druen, som er gæret på
temperaturregulerede
rustfrie ståltanke under kyndig vejledning af
Hugh Ryman. Farven er meget dyb rød, og vinen
har en intens bouquet af røde
frugter og nuancer af vilde krydderurter.
Dessertvin:
Muscat Late Harvested
Muscatdruen findes i flere arter.
Den, der anvendes til
"Late Harvested Muscat" fra Brown Brothers,
går under navnet Muscat Alexandria eller
Muscat Gordo og hører til det krydrede og aromatiske hjørne af arten. Som "senthøstede" kan man fuldt udnytte druernes naturlige krydrede og næsten likorøse karakter.
Pris pr. prs., kr. 198,00
Vin menuen er ad libitum under middagen
Der er naturligvis mulighed for at betale for vin forbruget i stedet for ad libitum
Vinmenu no.2
Samme som vinmenu no. 1, dog med denne rødvin:
Me Gusta, Chile
Cabernet Sauvignon har en flot rød farve. Bouqueten er fyldig med god duft af moden frugt og et strejf af blomme. Smagen har masser af kraft og fylde, med en god struktur, er dejlig varm, blød og rund med en behagelig lang eftersmag.
Tillæg ved festarrangement, pr. prs., kr. 18,00
Vinmenuen er ad libitum under middagen
Vinmenu no. 3
Samme som vinmenu no. 1, dog med denne rødvin:
Shiraz Victoria, Brown Brothers, Australien
I næsen mødes man af et væld af intense, mørke toner, og man bliver
ved med at finde nye aspekter – solbær, mokka, vanille og chokolade.
I munden mødes man igen af en utrolig fedme og en flot sødmefuld
frugt, der afrundes af en lang dvælende eftersmag samt et godt
alkoholisk bid.
Tillæg ved festarrangement, pr. prs., kr. 40,00
Vinmenuen er ad libitum under middagen
Vinmenu no.4
Velkomstdrinks:
Crémant D’Alsace, Médaille d’Or Colmar.
Brut, Charles Baur.
Lækker crémant med flot fylde og masser af
frisk frugt i duft som i den lange delikate eftersmag
Hvidvin:
Pinot Gris, Charles Baur
Denne fuldendte vin er med den liflige duft af
moden frugt og den halvtørre fyldige eftersmag
en værdi repræsentant når det gælder Tokay vine.
Rødvin:
Clos de la Cure, Grand Cru St. Emillion, Bourdeaux.
Clos de la Cure er med smagen en af Saint-Emillions klassikere.
Den har frugtsødme samt flotte nuancer af lakrids og chokolade
med en lang koncentreret eftersmag.
Dessertvin:
Banyuls Vintage 2005, Cirera Domaine Madeloc, Frankrig
Banyuls vinen har en flot sprødhed og rank stil, som klæder
en Banyuls utrolig godt og giver lige det modspil sødmen i
vinen skal have.
Tillæg ved festarrangement, pr. prs., kr. 99,00
Vinmenuen er af libitum under middagen.
Diverse prisliste
Husets velkomst drinks:
Crémant D’Alsace, Médaille d’Or Colmar.
Brut, Charles Baur.
Lækker crémant med flot fylde og masser af
frisk frugt i duft som i den lange delikate eftersmag.
298,00
Husets hvidvin:
Alsace Edelzwicker
Charles Baur
Lækker frisk hvidvin lavet på Pinot Blanc
og Sylvaner. Duft af blomst og frugt
208,00
Husets rødvin:
Les Fontanelles pay doc
Les Fontanelles laves udelukkende på Syrah-druen.
Farven er meget dyb rød, og vinen har en intens
bouquet af røde frugter og nuancer af vilde krydderurter.
208,00
Husets dessertvin:
Muscat-Late-Harvested
Muscatdruen findes i flere arter. Den, der anvendes til
"Late Harvested Muscat" fra Brown Brothers, går under
navnet Muscat Alexandria eller Muscat Gordo og hører til
det krydrede og aromatiske hjørne af arten.
Som "senthøstede" kan man fuldt udnytte druernes
naturlige krydrede og næsten likorøse karakter.
328,00
Kaffe/te ad libitum
25,00
Kaffe/te med 2 stk. chokoladekonfekt eller småkager
39,00
Cognac – Normandin Cogcac VSOP, 3 cl.
40,00
Bailey´s, 3 cl.
40,00
Div. likør, 3 cl.
40,00
Pilsner / Fadøl
30,00
Div. vand
25,00
Vi forbeholder os ret til eventuelle menu- og prisændringer.
HOTEL LYNGHEDEN 2010